Сусак
Толковый словарь живого великорусского языка - В.И.Даль
● это сусак м. и сусаток, водяное, зонтичное растенье butonus umbellatus, оситняк, ситный-цвет-белое-ситовье, волчья трава, - бобы, ситовец, ситовник.
Словарь кроссвордиста
● это многолетняя сорная болотная и водная трава со съедобным корнем.
● это сорняк с рисового поля со съедобным корневищем.